10 cose migliori da fare in Irlanda

Dall'esplorazione delle grotte marine sulla costa occidentale alla lezione di yoga sotterranea nel nord, ecco le migliori esperienze di viaggio.

Campi verdi e colline danno all'Irlanda il soprannome di "Isola di Smeraldo". Ma con quasi 2.000 miglia di coste, fiumi e laghi, anche l'isola è inondata di blu. A completare tutta quella natura incontaminata ci sono antichi castelli, borghi storici e pub animati da musica tradizionale. Ecco il modo migliore per vivere questo colorato angolo d'Europa.

Per 1.600 miglia lungo la costa occidentale, il percorso stradale della Wild Atlantic Way si snoda tra siti preistorici, fari e calette. La sezione della penisola di Dingle è uno dei posti migliori per godersi l'aspra bellezza della zona, in particolare dall'acqua.

I tour per piccoli gruppi in gommoni guidati da Dingle Sea Safari offrono uno sguardo da vicino alla fauna marina vicino alle Isole Blasket, un arcipelago disabitato dal 1953 e noto per le sue imponenti "Cathedral Rocks". Nelle vicinanze, le baie di Brandon e Tralee, separate dalla lingua di sabbia di Maharees, sono perfette per le immersioni, mentre le abbondanti onde di Castlegregory attirano surfisti, esperti e nuovi.

Le insenature rocciose del sud-ovest sono ricche di alghe, che rivelano un pezzo poco conosciuto della storia irlandese. "In Quaresima, quando le persone non potevano mangiare carne, scendevano lungo queste coste e prendevano la laver, o sleabhac, poiché è ricca di proteine", afferma Kerryann O'Farrell di Atlantic Irish Seaweed, le cui guide conducono passeggiate didattiche sulle verdure del mare al porto di Derrynane. Nella contea di Kerry, i bagni di alghe marine Sneem incoraggiano i presunti benefici terapeutici delle piante marine attraverso bagni riscaldati in botti di legno di whisky affacciate sulla baia di Kenmare.

(Quest’alghe fanno effettivamente bene a te e all’ambiente.)

Nel 1800, Dublino era leader mondiale nella produzione dell'"acqua della vita", o uisce beatha in irlandese. Un recente risveglio ha portato cinque nuove distillerie in città, tra cui Roe and Co., dove l'esperienza dei sapori consente ai visitatori di assaggiare diversi whisky, imparare come sono fatti e cimentarsi nel mescolare i cocktail.

All'Irish Whiskey Museum, scopri la storia del liquore, quindi dirigiti al Whiskey Palace, situato all'interno del Palace Bar. Inaugurato nel 1823, l'istituto di Fleet Street era uno dei preferiti di scrittori come Flann O'Brien. Oggi produce più di 400 whisky, inclusa la propria etichetta.

Situata a otto miglia dalla costa meridionale, Cape Clear Island (Oileán Chléire) è una delle aree Gaeltacht di lingua irlandese, che si trova in sette contee e su alcune isole. Raggiungilo tramite i traghetti Cape Clear, che salpano da Baltimora, oltre il faro di Fastnet, un faro di 177 piedi costruito su una piccola roccia in mare.

A Cape, l'ex scuola femminile ospita ora l'Heritage Centre con mostre sulla storia e la cultura marittima dell'isola. Da non perdere il gelato al latte di capra presso il locale preferito Cléire Goats.

Il fiume Suir un tempo era una delle principali vie di trasporto della contea di Tipperary. Ora la Suir Blueway, lunga 33 miglia, è una delle tre blueways irlandesi accreditate (sentieri dedicati per esplorare le vie d'acqua). Puoi partecipare a un tour e galleggiare oltre i castelli e sotto i ponti di pietra da Cahir a Carrick-on-Suir.

In alternativa, l'alzaia restaurata della riva del fiume lunga 13 miglia si estende da Clonmel a Carrick-on-Suir, passando per capanne di pescatori, rive piene di fiori selvatici e i frutteti di mele di Bulmers Cider (noto anche come Magners). Nelle vicinanze di Cashel, pernotta nello storico Cashel Palace e visita la Apple Farm a Cahir, un luogo a conduzione familiare dal 1968, dove puoi acquistare torte e patatine fritte della varietà locale Elstar.

Mentre Shop Street e Eyre Square attirano le folle, il quartiere di Westend dall'altra parte del fiume Corrib è l'anima della città. Immergiti nell'atmosfera bohémien in posti come Bell Book and Candle, un tesoro di libri e vinili nuovi e di seconda mano; il Flea Style Market mensile all'interno del Galway Arts Centre; e il Crane Bar, che ospita alcuni dei migliori suonatori di violino e bodhrán “trad” della città.

I tour a piedi guidati dalla gente del posto rivelano la storia dell'origine dell'anello di Claddagh. Il tour gastronomico di 2 ore e mezza comprende le specialità culinarie di questa destinazione gastronomica emergente, dove ristoranti innovativi come Kai servono il granchio Aran servito con cavolo rapa e uova di pesce.